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2019年03月25日

男飯&男スウィーツ

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こんにちは!

長岡市豊にあるリラクゼーションサロン・ほっとリラックスNICOの知己です★

3月が終わろうとする頃に降るんですね。雪が。

もうこれで終わりでしょうか?

桜の開花が待ち遠しいですね。

お弁当を作ってお花見(夜ではなく日中に)なんていうのもいいですね。

最近料理ブログをアップしてませんでしたが作ってますよ!


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肉と玉ねぎをコネコネ。

ハンバーグを作りました。

しかもただのハンバーグではありません。


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ハンバーグカレーです。

子供が喜ぶ一品。

朝の情報番組【ZIP】の【MOCO’Sキッチン】で紹介されていて初めて作ってみたいと思った料理です。

調味料で初めてガラムマサラも使ったし(というか初めて買った)

ちょっと大人なカレーですが甘口にに仕上げたので息子にも好評(なハズ)



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息子と一緒に作ったガトーショコラ。

息子が材料を切ったり混ぜたりと楽しみながら作りました。

お菓子作りはやっぱり楽しい!!

味はもちろん最高!!!


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米麹で作る甘酒が美味しい。

皆さんもお試しあれ。


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奥様が作ったレアチーズケーキ。

絶品。

美味でございました。

次回はローストビーフに挑戦したいと思います^ ^


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晴れほっとリラックスNICO晴れ


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posted by にこ at 13:19 | Comment(0) | 男飯
2019年03月20日

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posted by にこ at 12:48 | Comment(0) | 日記
2019年03月18日

飲む点滴

こんにちは!

長岡市豊にあるリラクゼーションサロン・ほっとリラックスNICOの知己です★

みなさんは【甘酒】が好きですか?

僕は子供の頃から甘酒が大好きです。
(ちなみに妻と息子は苦手らしいです)

子供の頃から最近まで飲んでた甘酒は【酒粕】から作る甘酒でした。

今では米麹から作る甘酒を飲んでます。
(お米と米麹と水で作る甘酒です)

基本的に米麹の甘酒は砂糖を入れません(お米のデンプンの甘みがあるので)

飲みやすくカロリー控えめで色々な効果があるので【飲む点滴】といわれてるそうです。


★疲労回復
★便秘予防・解消
★美肌効果
★ダイエット効果

など色々と嬉しいことがあります。


よく「甘酒はアルコールが入ってるでしょ?」

って言われます。

確かに酒粕から作る甘酒にはアルコールが入っています(1%無いくらい)

しかし米麹の甘酒にはアルコールが入っていません。

妊婦さんや小さい子供に飲ませるのがちょっと、、、って方は米麹の甘酒が良いと思います。

ずっと甘酒は温かくして飲むものだと思ってましたが冷たくてして飲むのも美味しいですね。

無調整豆乳と混ぜたりして飲んでますが意外とイケます。

季節ももうすぐ春になりますが通年で甘酒を飲んでみようと思います。

夏場の熱中症予防にもなるらしくRUNをするから飲んで試してみたいので、、、




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posted by にこ at 21:08 | Comment(0) | 日記