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2019年07月19日

HAKKAISAN 麹だけでつくった【あまさけ】

こんにちは!

長岡市豊にあるリラクゼーションサロン・ほっとリラックスNICOの知己です★

以前ブログで紹介した【あまさけ】

今も頻繁に作っています。

今まで市販のあまさけを買ったことがなかったんですが、先日はじめて八海醸造で作られている

【麹だけでつくったあまさけ】

を買いました。


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なぜ買ったかって?

それはですね、、、


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息子が僕のために学校の図書館で借りてきてくれて、この本を読んだから買ったんですよ。

味は、、、

自分で作ったあまさけよりもスッキリとした飲み口。雑味が無いんです。

砂糖不使用なのに甘い。自分で作ったあまさけも砂糖は使いませんがココまでのスッキリ感は出せません。

麹の原料となる米を磨く時に外側を40パーセントまで磨くそうです(八海醸造の酒造りのノウハウが活かされているとのこと)

だからスッキリとした味わいになるんですね。

こだわった製法のあまさけだけに値段も高いです。

でも飲む価値はあります。

ビタミンB群・アミノ酸なども豊富に含まれているから夏バテにもいいですよ!

夏場なら冷たいままで飲むのがオススメ。

みなさん、今年の夏はあまさけで乗り切りましょう!



【八海醸造・麹だけでつくったあまさけ】

URL→ https://www.amasake.jp/


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晴れほっとリラックスNICO晴れ


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posted by にこ at 15:50 | Comment(0) | 日記