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2020年10月03日

クッキー作りに没頭中



こんにちは!

長岡市豊にあるリラクゼーションサロン・ほっとリラックスNICOの知己です★

10月です。

秋です。オータムです。

早いもので2020年もあと3か月を切ってしまいました。

日中過ごしやすく空を見たり木々を見たりするのが楽しくなります。

外に出て体を動かしたりお家でのんびり過ごすのも秋ならではかなと。

今年の秋は長〜〜〜く続いてほしいものですね。

秋とは関係ないですが最近、休日にお菓子作りをすることにハマってます。
(食欲の秋ということで関連性はある?)


クッキー.jpg


「小麦粉が余ってて卵があるなら」

ということで。

理由なんかいらないです。

ただ作りたくなったから。

それだけで十分です。

最初に作ったクッキーは型が無くてとりあえず丸いもので型抜きを。

外はサクサク、中はちょいとしっとり。

簡単に作れる美味しいおやつ。

調子に乗って色々と作ってみました。


動物クッキー➁.jpg


今度はココア生地で。

クッキー型も買って本格的に。
(動物なところはスルーで。笑)


動物クッキー➀.jpg


なんともメルヘンなクッキーが出来上がりました。

型抜きして余った生地で重ね合わせたクッキーがカ〇トリーマ〇ムみたいに出来上がり、それを食べたらそっちの方が美味しかったという…

偶然でも発見できたことで次に作るクッキーが楽しみです。


りんごクッキー➁.jpg


最後にりんごクッキーを。

鉄板にクッキングシートを敷いてその上にりんごを混ぜた生地を。


りんごクッキーB.jpg



焼き上がってりんごのいい香りが。


りんごクッキー➀.jpg



しっとり系のクッキー。

というかケーキのような。

りんごがあるだけで違うものですね。

クッキーでも色々な楽しみ方があるから楽しいですね。

違うクッキーを作りたいですがそろそろ家族もクッキーに飽きてきていると思うので違ったスウィーツを作ろうかな。

簡単で美味しいスウィーツがあったら教えてください^ ^


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晴れほっとリラックスNICO晴れ


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posted by にこ at 10:54 | Comment(0) | 男飯