こんにちは
長岡市豊にあるリラクゼーションサロン・ほっとリラックスnicoの知己です
みなさん、シーズン到来ですよ
そうです️
焼き芋です
僕の焼き芋ブログ、待ってたんじゃないですか️
そんなニッチな内容ですがみなさん、最後までどうぞお付き合いください
巷ではブームとなっている焼き芋
テレビやSNSで何かと話題になっていますね
僕も無類の焼き芋好きとして新潟県では有名らしいです(全くのウソ)
実は…
シーズンでもない今年の春・夏にもさつまいもを焼いて焼き芋を作っていました
そしてほぼ毎日食べていました
なので厳密にいうと僕にはシーズン到来ではなく、ご飯を毎日食べるようなモノなので常食ですね
何故毎日食べるのか？って言われても…
好きだから
美味しいから
です
そして焼き芋は奥が深いです。
・芋の品種
・焼き方
・保存の仕方
少し違うと焼き上がりが変わるのが焼き芋の難しさであり、楽しさでもあるかなと僕は思います
蜜がたっぷりな焼き芋なのか、ほくほくな焼き芋なのか…
全部ひっくるめて僕は焼き芋が大好きです
ちなみに冷やし焼き芋が好きです
焼いてから放置→常温になった冷蔵庫→完成
好みもあるだろうけど僕は冷やしの方が好きかも…
って言いながらもたまに熱々も食べますけどね
ではここで今年焼いた焼き芋のほんの一部をご紹介いたします
↑紅はるか
見るからにしっとりと焼けてるカンジがわかりますよね
ちゃんとしっとり焼けましたよ〜
↑紅天使
以前はネットで購入していましたが、今年は原〇・マル〇などでもよく見かけます。
蜜たっぷりに焼き上がるとテンションも上がりますね
↑紅天使 その2
こちらもキレイに焼き上がりました
ビジュアルが良すぎてずっと見てられますね
↑安納芋(種子島産)
黄金に輝いているような安納芋
甘くて美味しいです
こちらも蜜たっぷりに焼けました
以上、僕が今まで焼いた焼き芋達でした
焼き芋にはシーズンがあると思いますが僕は年中食べてるから関係ないです
これからも大好きな焼き芋を焼き続けて食べ続けます
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